晩酌日和 削りたての鰹節×新玉ねぎで乾杯|本枯節と旬野菜の発酵パワー
発酵食フェアで鹿児島・指宿「山吉國澤百馬商店」の木桶仕込み本枯節と出会い、購入。削りたての鰹節を旬の新玉ねぎにのせるだけで、驚くほどうまいひと皿に。ヤングコーンの蒸し焼き、日本酒「紀土」と合わせた初夏の晩酌記録です!
晩酌日和
旅の乾杯記録
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美と健康のくらし
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